Marmeladenmarkt mit Apfelbestimmung durch Pomologen

„Regional und selbstgemacht“ – so lautet das Motto beim Verkaufstag am Haus der Nachhaltigkeit für Leckereien aus der Region am 09. Oktober 2022. Hier können Sie auch viele verschiedenen Apfelsorten kennenlernen und sich die professionelle Bestimmung dieser erklären lassen.

Am Sonntag werden in Johanniskreuz von 10 bis 17 Uhr an verschiedenen Marktständen Köstlichkeiten aus dem Weinberg, vom Feld und aus dem Wald angeboten.

Die im Herbst vorhandene Vielfalt an Früchten, Beeren, Nüssen, Gemüsen und vielem mehr wird von den Anbietern verfeinert, kombiniert und konserviert. So entstehen süße und herzhafte Kreationen, die für alle Geschmäcker etwas bieten. Das Angebot reicht vom edlen Kastanienhonig über fruchtige Marmeladen bis hin zum klassischen Rumtopf. Essige, Öle, Liköre, Sirups, Relishs und vieles mehr runden das Angebot ab.

Der „Pfälzer Waldladen“ des Hauses hat an den Sonderverkaufstagen ebenfalls geöffnet und bietet neben weiteren regionalen Produkten auch Wildfleisch an. Es gibt veredelte Produkte wie Schinken, Salami oder Wurst ebenso wie Gulasch, Keule oder Lende von Reh-, Rot- und Schwarzwild als Tiefkühlware.

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